おうちでどら焼き~ レシピ・作り方

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はっぴーくじら
どら焼きをつくりませんか?

材料(5人分)

ホットケーキミックス
150g
1個
牛乳
100cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
※サラダ油
少々
市販のあんこ
500g

作り方

  1. 1
    卵、牛乳、砂糖、みりん、ハチミツをいれて混ぜる
  2. 2
    ホットケーキミックスを入れてざっくり混ぜる
  3. 3
    ホットケーキを焼く要領で焼きます。挟むので枚数が偶数になるように。
    テフロンなら、サラダ油不要ですが、張り付くようなら少しだけサラダ油を使ってください。
  4. 4
    両面弱火で焼いてください。
  5. 5
    皿にラップをしいて、1枚皮をのせ、あんこと、上にも皮をのせてはさみます。
  6. 6
    熱いうちにラップでくるんでください。
    しっとりしますよ~
    これで出来上がり~
  7. 7
    半端は、味見に。
    作った人の特権です。

    ※50g程あんこが余ってしまいました。

おいしくなるコツ

砂糖、みりん、ハチミツがはいるだけで焦げやすいので、注意してください。 はかりはつかわず、皮を焼いたりあんこをのせてます。 食べる人にあわせて大きさ調整してください。

きっかけ

市販のあんこ500gを、どうにか消費したくて。

公開日:2020/06/08

関連情報

カテゴリ
どら焼き

このレシピを作ったユーザ

はっぴーくじら たのしく!おいしく!簡単に! 息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥4年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。 冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。

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