甘みたっぷりであれば少し色が変わりは始めるところまで煮詰めるのですが扱いが苦手なので 緩めで絡めてます。
いちごがそのままでも美味しいのですが 屋台でのりんご飴屋いちごあめが美味しかったので 真似事です。
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簡単にいちごあめ(^^♪