切り落としでも、ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油を入れてフライパンを加熱し始めます。

2. 2

   お肉を入れて炒めます。この位まで火が通ったら塩コショウをします。

3. 3

   全体に火が通るまでしっかり炒めます。

4. 4

   ミックスベジタブルを入れて炒めます。

5. 5

   冷凍のミックスベジタブルもしっかり加熱してから、ステーキソースをかけて、ソースを温める程度に加熱します。

6. 6

   ※今回は、二人前90gと記載されているステーキソースを使いました。市販のステーキソースによって違うと思うので最初からたくさん入れず、少量ずついれて味見をしてください。

7. 7

   完成です！
   
   盛り付け例【１】
   お玉でざっくり盛るとこんな感じ。

8. 8

   盛り付け例【２】
   
   菜箸で、お肉をよそって、ミックスベジタブルをそのとなりによそいます。

9. 9

   盛り付け例【３】
   
   次の日にごはんにかけて簡単ランチに。
   
   コチュジャンで辛味を足しました。