トマトのホクホク肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋4等分にカットし水に5分程浸す。
   玉葱、人参一口大、トマト8等分にくし形にカット。

2. 2

   鍋にサラダ油と豚肉入れ強火で炒める。
   火が通ったら、水切りしたじゃが芋と玉葱加え炒める。

3. 3

   2に水を加え一煮立ちしたら、落し蓋(ｱﾙﾐﾎｲﾙ)をし、中火より弱めでじゃが芋に竹串通るまで煮る。10～12分ぐらいが目安。

4. 4

   3にめんつゆ、トマトを加え混ぜ5分程煮る。
   お皿に盛り付けの時に小口切りネギをのせたらできあがり☆