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薄切り大根とネギの和えもの レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ちょっと辛口
材料(作りやすい人分)
大根
2センチ
小ねぎ
1本
※白だし、醤油
各小さじ1
※酢
大さじ2
※みりん
小さじ2
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作り方
1
大根は、スライサーで薄切りする。
2
小ねぎは、縦に細く切る。
3
1と2を合わせ、※を混ぜたもので和え、30分ほどおき、味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせ
公開日:2020/05/30
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和風のサラダ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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