ちょっぴり大人な♪ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも→皮をむいて適当な大きさにカットし、たっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。

2. 2

   玉ねぎ→みじん切りにし、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せレンジで600w2分加熱。
   
   キッチンペーパーは耐熱用を使用。ない場合はチンしてからキッチンペーパーで水気を取る。

3. 3

   人参→薄くいちょう切りにし２と同様加熱。

4. 4

   きゅうり→みじん切りにしキッチンペーパーで水気をとる。

5. 5

   竹串などがスッと通る位になったらざるにあげる。
   ※私はいつも爪楊枝です

6. 6

   熱いうちに塩胡椒しマッシャーなどで潰す。

7. 7

   茹で卵を入れ潰す。
   ※きゅうりはその後入れて下さい。(画像はミスです)

8. 8

   7に〇を入れ混ぜ合わせる。

9. 9

   全体が混ざったら、★を入れる。

10. 10

    しゃもじなどで滑らかにするように混ぜる。

11. 11

    マスタードを入れ軽く混ぜる。

12. 12

    冷蔵庫で冷やし、ブラックペッパーを飾ったら完成！