南瓜と卵の味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は5㎜幅に一口大に切ります。玉ねぎはスライスします。電子レンジに２分かけます。

2. 2

   鍋に南瓜・玉ねぎ・油揚げを入れて、お湯又は水を入れて煮ます。本だしを入れます。

3. 3

   味噌を加えて溶きます。

4. 4

   沸騰したところに、溶き卵をまわしいれます。入れた直後は触らずふわっとしてくるまで待ちます。

5. 5

   完成です！