朝食にも♪ちくわとたまごの炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは5mm幅で斜め切り、エリンギは縦半分に切り薄くスライス、ほうれん草は下茹でをして3cm程度に切っておきます。

2. 2

   卵に塩コショウをふってよく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンに油を引き、卵を流し込み炒り卵を作りお皿に取り出しておきます。

4. 4

   もう一度油を引き、エリンギをきつね色になるまで炒め、ちくわ、ほうれん草、先程の炒り卵を入れて炒めます。

5. 5

   塩コショウとマヨネーズで味付けをして完成です☆