たっぷり作り置きミートソースレシピ・作り方

Name: たっぷり作り置きミートソース
Total time: 1 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 鶏ひき肉 300g; 玉ねぎ 大1個; パスタ用トマトソース 300g; 水 カップ１; ※だしのもと 大さじ１; ※ハーブソルト 小さじ１; ※みりん 大さじ２; ※酢 大さじ１; ★砂糖、みりん 各大さじ1

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あけぼのマジック

1回分ずつ小分けして、冷凍庫にストックして1ヵ月ほどで使い切ります。

みんながつくった数 2件

材料（作りやすい人分）

鶏ひき肉: 300g

玉ねぎ: 大1個

パスタ用トマトソース: 300g

水: カップ１

※だしのもと: 大さじ１

※ハーブソルト: 小さじ１

※みりん: 大さじ２

※酢: 大さじ１

★砂糖、みりん: 各大さじ1

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作り方

1

たっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、★を溶き、鶏ひき肉を茹でこぼしてざるにあける。
2

鍋に水を入れて中火にかけ、みじん切りした玉ねぎを入れ、8分ほど煮る。
3

1を加え、トマトソースを入れ、※を混ぜ、弱火にして蓋をし、20分ほど煮込む。
4

冷凍ストック！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手作りで。

公開日：2020/08/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。