やさしい味♪ほうれん草の味噌汁☆ レシピ・作り方

Name: やさしい味♪ほうれん草の味噌汁☆
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ほうれん草 ２株; 豆腐 150g(３パックの１つ分); 水 400ml; だしの素 小匙1/2; 味噌(うちは麦味噌) 大匙２

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約10分
100円以下

かるかんおごじょ

ほうれん草の甘みが味噌汁をやさしい味に仕上げてくれます♪

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ほうれん草: ２株

豆腐: 150g(３パックの１つ分)

水: 400ml

だしの素: 小匙1/2

味噌(うちは麦味噌): 大匙２

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作り方

1

ほうれん草をざく切りにします。
2

ほうれん草を茹でて灰汁をぬきます。
3

豆腐を1cm角に切ります。
4

鍋に水とだしの素を入れ、ほうれん草と豆腐を入れて沸騰させます。
5

火を止めて味噌を溶きます
6

再び火をつけ、沸騰する手前で火を止め完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草は下茹でするとエグミがとれます。

きっかけ

鉄分をとりたくて、味噌汁にほうれん草を入れました♪

公開日：2020/02/26

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このレシピを作ったユーザ

かるかんおごじょ食べるの大好き！作るの大好き！旦那も子どもも大満足！そんな料理を目指して日々頑張っています(*´ー｀*)

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/03 09:55

本当に優しい味のお味噌汁で、美味しくいただくことができました。すぐに火が通るところも良いですね♪

ちいずちいず

レポありがとうございます(*´ー｀*) 嬉しいです( ；∀；) すぐできちゃうし、優しい甘味が美味しいし、栄養もとれるのでよいですよね♪

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