玉ねぎとワカメの味噌汁♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
玉ねぎをレンチンで甘さを引き出します♪時短にもなりますよ!
みんながつくった数 5

材料(4人分)

玉ねぎ
100g(1/2個)
乾燥ワカメ
2g
油揚げ
15g
400㏄
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは1cm幅に切って、電子レンジにかけて蒸します。
  2. 2
    鍋に、玉ねぎ・ワカメ・油揚げを入れます。※写真は生ワカメですが、乾燥ワカメでももどさずそのまま入れて下さい。
  3. 3
    お湯又は水を入れて煮立てます。煮立ってきたら本だしを加えます。
  4. 4
    味噌を加えて溶かします。
  5. 5
    味見をしてちょうどよければ完成です!

おいしくなるコツ

玉ねぎをレンチンすると、甘くなり早く煮えます。もちろん、普通にレンチンせずに生から煮立ててもらってもいいです(笑)乾燥ワカメはもどさずそのままいれて大丈夫です♪

きっかけ

玉ねぎを沢山使う時は、いつもレンチンしてかお味噌汁にしています。

公開日:2020/02/10

関連情報

カテゴリ
玉ねぎの味噌汁
料理名
玉ねぎとワカメの味噌汁♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 3 件)

2020/03/26 20:43
玉ねぎが甘くておいしかったです♪ほっとする味ですね!
さこ☆
具沢山で美味しそうです!玉ねぎの甘さ美味しいですよね♪レポありがとうございます♡また作って下さいね♪
2020/03/21 18:08
おいしかったです!
まる77611
美味しそうです!レポありがとうございます♪また作って下さいね♡

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