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芋ようかん
レシピ詳細
焼きいもde柔らか一口芋ようかん レシピ・作り方
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あけぼのマジック
柔らか食感♪
材料(作りやすい人分)
焼き芋
小1本
※水
大さじ3
※ハチミツ
大さじ1
※金時生姜パウダー
2ふり
※シナモン
4ふり
作り方
1
焼き芋の皮を剥き、マッシャーで潰す。
2
鍋に※を入れて弱火にかけ、1を加えて練る。
3
よく練って粗熱が冷めたら、ラップに包んで棒状に整える。
4
一口大にカットする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
歯が弱った高齢の母のために
公開日:2020/01/25
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芋ようかん
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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