クリスマスチキンの残りで☆鶏&伊達巻おじやレシピ・作り方

Name: クリスマスチキンの残りで☆鶏&伊達巻おじや
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ローストチキンの残り 1/6本分ほど; 伊達巻 1枚; ご飯 140g; 水 カップ１; 甘酢生姜 甘酢ごと大さじ1; てんさい糖 小さじ1/3

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あけぼのマジック

柔らかくすることで高齢の母も、ランチと夕食で骨付きモモ肉1本食べきることができました！

材料（１人分）

ローストチキンの残り: 1/6本分ほど

伊達巻: 1枚

ご飯: 140g

水: カップ１

甘酢生姜: 甘酢ごと大さじ1

てんさい糖: 小さじ1/3

作り方

1

ローストチキンを食べよく割く。
2

土鍋に水を入れて中火にかけ、甘酢生姜を入れる。
3

てんさい糖を加えて、1を入れて5分ほど煮る。
4

ご飯を入れてほぐす。
5

小さく切った伊達巻を加えて、蓋をして弱火にし、5分ほど煮る。
6

♪レシピID：1460029180、レシピID：レシピID：1460029181で♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高齢の母が食べきれなかった、硬い部分のお肉を使って。

公開日：2019/12/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。