人参たっぷりアーモンドミルク入りカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参
- 1本
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/3個
- 鶏もも 唐揚げ用
- 6個
- 水
- カップ2
- 無添加 アーモンドミルク
- 125ml
- カレールー
- 2皿分
- ☆バジル、パセリ
- 各4ふり
- オリーブオイル
- 大さじ2
- ※酢、みりん
- 各大さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋を中火にかけ、オリーブオイルを敷き、食べよく切った人参、玉ねぎ、じゃがいも、鶏肉を炒める。
-
- 2
- 肉の色が変わったら、水を加え、※を加えて、あくをすくいながら5分ほど煮る。
-
- 3
- カレールーを溶いて、混ぜながら5分ほど煮る。
-
- 4
-
- アーモンドミルクを加え、弱火にして10分ほど煮込む。
-
- 5
- ☆を散らして完成。
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