米粉はダマになる心配はないのでふるわなくていいです。生地がサラサラのなで、普通のフライパンですると薄めの丸の生地になりますが、もちもち食感にはなります♪火加減は弱火です。
米粉のもちもちのホットケーキです!サラサラ生地なので今回は玉子焼き器を使って、生地が流れ出ないように仕上げました♪四角の形もおもしろいですよ♪
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