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イナダと野菜のカレー粉炒め♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
イナダとかぼちゃ・ししとうをカレー粉で炒めました♪カレー粉の香りで魚も食べやすくなりますよ♪

材料(2人分)

イナダ
2切れ
かぼちゃ
100g
ししとう
1/2パック
カレー粉
小さじ2
片栗粉
大さじ1
適量
塩コショウ
少々
カレー粉(野菜用)
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃはスライスして電子レンジにかけて蒸します。
  2. 2
    カレー粉と片栗粉を混ぜます。
  3. 3
    イナダに、両面塩コショウします。カレー粉片栗粉をイナダにまぶします。
  4. 4
    フライパンに油を熱して、皮を下にして焼いていきます。
  5. 5
    こんがりと焼けてきて、イナダをひっくり返したらかぼちゃ・ししとうを加えます。軽く野菜たけ塩コショウします。
  6. 6
    野菜が焼けてきたら野菜にカレー粉を加えて混ぜます。
  7. 7
    イナダに火が通ったら、完成です♪

おいしくなるコツ

強火で焼くと、カレー粉が焦げやすいので中火で焼いて下さい。かぼちゃは電子レンジにかけて柔らかくして下さい。

きっかけ

カレー粉で魚を食べやすくしました。野菜ともあわせてボリュームアップです。

公開日:2019/10/27

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
イナダと野菜のカレー粉炒め♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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