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冷奴☆豆腐サラダ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
暑い時にお店の冷や奴、崩してオンザライス、勝手に冷や奴丼で食べるのが好み。ある日 隣の小鉢マヨネーズを~冷や奴にマヨ、我が家でも。

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1丁
☆刻み葱
4つまみ
☆刻み大葉
4枚分
☆刻み海苔
4つまみ
☆鰹節
小1/2パック
◆出汁醤油
大さじ2
◆マヨネーズ
大さじ2
◆練りワサビ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    崩して ご飯に乗せて冷や奴丼にしても。水っぽくならないよう食前30分くらい前にパッケージを開け何度か充填水を捨てました。お好みで。
  2. 2
    豆腐は十等分くらいにカットし☆をトッピング、◆をかけます。
  3. 3
    千切りキュウリ、おろし生姜、炒りゴマ等 お好みで加えても。

おいしくなるコツ

薬味、調味料はお好みで調整して下さい。冷や奴丼の場合は出汁醤油 多めにしてます。

きっかけ

お店の冷や奴を食べて。

公開日:2019/08/27

関連情報

カテゴリ
冷奴しそ・大葉マヨネーズ絹ごし豆腐豆腐サラダ
関連キーワード
豆腐 大葉 冷や奴 冷や奴丼
料理名
冷や奴

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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