パンナコッタ☆マンゴーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳に砂糖を加え沸騰しない程度 温めクックゼラチンを溶かします。生クリームとバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。水を入れたボウル等に鍋を浮かべ混ぜながら冷まします。

2. 2

   混ぜているうちに泡が立たなくなり、なんとなく緩～いトロミが付いたら型に流し冷蔵庫で固めます。固まったらマンゴーソースをかけます。

3. 3

   ちなみに赤い実はマイクロミニトマト(分量外)、あれば季節のベリー類等を彩りにトッピングしても。大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中、マイクロミニトマトも栽培。