鶴姫メロン☆ケーキ レシピ・作り方

作り方

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   山形県庄内産の美味しい鶴姫レッドメロンを使いました。皮を剥きサンド、トッピング用にスライスします。

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   スポンジケーキは手作り又は市販品でも、手作りであれば2～3枚にカットします。膨らむ☆スポンジケーキはレシピID：1460026057

3. 3

   スポンジケーキの間にホイップクリーム、メロン、クリームをサンド。残りのクリームで回りをデコレーションします。

4. 4

   トッピング用のメロンと季節のベリー類をトッピングします。今回はマイクロミニトマトとラズベリーを使いました。

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   冷蔵庫で1時間くらい冷し馴染ませるとカットし易くなります。

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   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。ちなみにトッピングに利用したトマト(分量外)はマイクロミニトマト、プランター菜園から収穫しました。

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   コチラもプランター菜園で栽培のラズベリー、収穫終わりに近く数個ですが収穫、使用しました。