粉ふかず☆芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥き食べ易い大きさでカットしたジャガイモはレンジで5分くらい崩れない程度加熱します。油を敷いたフライパンに蒸し汁を切ってジャガイモを加えます。時々揺する程度にし焼きます。

2. 2

   焼き色が付き揺するとサラサラと動いてきます。中までシッカリ　ホクホクとなるよう炒り味塩コショウで調味します。

3. 3

   熱いうちにジャガイモと相性の良いローズマリーを加えると香りが移ります。