春キャベツ☆日向夏入り浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザク切りにしたキャベツと3～5㎜幅でカットしたキュウリに漬物液を揉み込み冷蔵庫で漬けます。食品用ビニール袋使用しました。

2. 2

   白い綿部分も食べられる日向夏は黄色の皮を薄く剥き、半月又はイチョウ切りにします。お好みの漬かり具合になったら日向夏を混ぜ合わせます。水分が多く出た場合は取り除き混ぜても。