令和元年5月1日☆チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆をミキサーで撹拌します。フードプロセッサー又はミキサーの容量によっては半量ずつ、卵や砂糖以外を撹拌しボウルで混ぜ合わせても。

2. 2

   型にクッキングシートを敷き①を流します。180度のオーブンで天板に湯を入れ湯煎にして焼きます。湯が蒸発したら適時加えます。

3. 3

   焼き色が付いてきたらアルミホイルでカバーし更にやきました。カバーした場合は200度くらいで焼いても。湯が結構グツグツした状態の方が膨らみが良かったです。

4. 4

   アルミホイルのカバー無しで焼いても。竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。

5. 5

   チーズたっぷり濃厚な焼き上がりです。冷やして　どうぞ。

6. 6

   ちなみにホイップクリームとアングレーズソースを添えて。青い☆花が咲くハーブ・ボリジの花はガクを外した花部分が可食できます。