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キュウリと新玉葱☆簡単キムチ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
新玉葱の季節、水にさらさずキュウリと共に漬けました。

材料(4人分)

キュウリ
2本
玉葱
大1/4個
パプリカ(あれば彩り程度)
少々
小さじ1
キムチの素
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キュウリは縦半分にし斜め切り、玉葱はキュウリに合わせてカットし塩を加えて塩揉み。シンナリしたら水分を軽く絞ります。
  2. 2
    ①にスライスしたパプリカとキムチの素を加え冷蔵庫で漬けます。味が馴染んだら どうぞ。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。頂く時にボイルしたイカやタコ、竹輪、笹かま等を混ぜても。

きっかけ

新玉葱の季節に。

公開日:2019/04/01

関連情報

カテゴリ
キムチ玉ねぎ新玉ねぎきゅうりきゅうりの漬物
関連キーワード
きゅうり 新玉葱 玉葱 キムチ
料理名
漬物

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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