大豆とじゃが芋のコロコロ甘辛いため♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大豆の水煮
- 100g
- じゃが芋
- 中1個(100g)
- ●醤油
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1/2
- ●ごま
- 大さじ1/2
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃが芋は皮を剥いて、サイコロ状に切ります。電子レンジにかけて柔らかくします。
-
- 2
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- ●印をあわせます。
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- 3
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- フライパンに油を入れて、じゃが芋を炒めます。
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- 4
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- じゃが芋が少しカリカリになれば大豆を入れて炒めます。
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- 5
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- カリカリになってきたら●印を加えて絡めます。
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- 6
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- 照り照りかりかりに仕上がりました♪
おいしくなるコツ
じゃが芋は必ず電子レンジで柔らかくしておいて下さい♪
きっかけ
コロコロと甘辛な1品にしました♪
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