ニンジンの葉☆ハムかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   毟ったニンジンの葉、細切りにしたハムに☆を混ぜます。

2. 2

   熱した揚げ油で食べ易い大きさで揚げます。中温くらい、ニンジンの葉がサクッカラッとするよう揚げました。

3. 3

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。中まで紫色の紫ニンジン、中オレンジ色の紫ニンジン、黄色、白等栽培。間引き菜のうちは和え物、大きくなった葉も素揚げしトッピングに活用。