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ナスほうれん草の和風サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ほうれん草98円、無農薬の家庭菜園でとれたナスはタダ!
材料(2人分)
ほうれん草
2/3わ
ナス
1本
※水、酢
各大さじ3
※めんつゆ
大さじ2
★七味唐辛子、黒胡椒
各2ふり
作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、千切ったほうれん草とナスをのせる。
2
★をふり、蓋をして弱火で12分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
特売だったほうれん草と頂いたナスで。
公開日:2018/10/07
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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