材料（2～3人分）
- ナメコ
- 200ｇ
- 豚小間切れ又はバラ薄切り肉
- 100ｇ
- 長葱
- 15㎝
- ☆麺つゆ
- 大さじ3位
- ☆日本酒
- 大さじ2
- ☆水
- 大さじ2位
作り方
-
- 1
-
- 食べ易い大きさにカットした豚肉に☆を加え煮ます。
-
- 2
-
- 豚肉に火が通ったら手で解したナメコを加え更に煮ます。次第にナメコから水分が出ますが、トロミで焦げないよう火力に注意、煮汁が少なければ水プラスしても。
-
- 3
-
- 斜め切りにした葱を加えサッと火を通します。
おいしくなるコツ
ナメコと豚バラ肉がオススメです。糸コンニャクを加えても。調味料はお好みで調整して下さい。
きっかけ
ナメコを使って。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません