材料(2人分)
- ジャガイモ
- 2個
- 米油又はお好みの油
- 大さじ2位
- 味塩コショウ
- 適量
作り方
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- 1
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- スティック状にカットしたジャガイモは水にさらした後 水切りし、レンジでスッと竹串が通るよう加熱。レンジ加熱可能なポリ袋を利用しました。
-
- 2
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- 油を敷いたフライパンで時々 揺すりながらジャガイモを炒ります。焼き色が付きカリッとする頃にはスルスルっと転がるようになってきます。味塩コショウを振って どうぞ。
おいしくなるコツ
油、調味料はお好みで調整して下さい。
きっかけ
フライドポテトをフライパンでヘルシーに。