香り豊かなぶどうジャム♪さらっとジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶどうは半分に切って皮を剥きます。皮は捨てずに置いておきます。レモンは絞ります。

2. 2

   鍋に、ぶどう・グラニュー糖・レモン汁をあわせて20分ほど置きます。

3. 3

   お茶っ葉入れや、ガーゼにぶどうの皮を入れます。

4. 4

   ②の鍋に、ぶどうの皮も入れて煮ていきます。

5. 5

   くつくつと15分煮ます。

6. 6

   少しとろみが出てきたら火を止めてそのまま冷まします。

7. 7

   ※さらっとしたジャムソースです。もう少しとろみが欲しい方は後10分追加で煮て下さい♪

8. 8

   煮沸した瓶に入れます。

9. 9

   小分けにしたり、タッパーに入れて冷凍せきますよ♪自然解凍か、電子レンジで解凍して下さい。