香り豊かなぶどうジャム♪さらっとジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶどうは半分に切って皮を剥きます。皮は捨てずに置いておきます。レモンは絞ります。
2. 2 鍋に、ぶどう・グラニュー糖・レモン汁をあわせて20分ほど置きます。

   

3. 3 お茶っ葉入れや、ガーゼにぶどうの皮を入れます。

   

4. 4 ②の鍋に、ぶどうの皮も入れて煮ていきます。

   

5. 5 くつくつと15分煮ます。

   

6. 6 少しとろみが出てきたら火を止めてそのまま冷まします。

   

7. 7 ※さらっとしたジャムソースです。もう少しとろみが欲しい方は後10分追加で煮て下さい♪
8. 8 煮沸した瓶に入れます。

   

9. 9 小分けにしたり、タッパーに入れて冷凍せきますよ♪自然解凍か、電子レンジで解凍して下さい。