彩り野菜☆シャキッとお膾 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、ニンジン、キュウリは千切り、パプリカ、赤玉葱はスライスに。水に浸けてシャキッとしたらシッカリ水切りします。

2. 2

   ①を☆で和えます。冷蔵庫で味を馴染ませ、シンナリお膾風にしても。

3. 3

   ちなみに水切りした野菜は食品用ビニール袋又はタッパーにキッチンペーパー1枚と共に入れ、和える前まで(当日又は翌日くらい)冷蔵庫にストックしてます。