ジャガイモ玉葱キュウリ☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは輪切りにし塩揉みした後　水気を絞ります。塩分が気になる方は流水をかけてから絞っても。玉葱はスライスし水に浸けた後　水気を絞ります(空気に晒しても)。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いてカットし軟らかく茹でます。湯切りし鍋ごと振り粉ふき状にし、砂糖を加え軽くマッシュし蒸らします。

3. 3

   ジャガイモが砂糖でシットリし冷めてきたら、キュウリと玉葱、☆を加え混ぜ合わせます。