赤しそ人参キャベツ茗荷のおつゆレシピ・作り方

Name: 赤しそ人参キャベツ茗荷のおつゆ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 赤しそ 3枚; 茗荷 小1個; キャベツ 小1枚; 人参 親指大; 水 カップ１; だしのもと 小さじ２; 富士 ピクル酢 小さじ１

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あけぼのマジック

庭で育った赤しそは熱すると緑に変わってしまいます（笑）。

材料（１人分）

赤しそ: 3枚

茗荷: 小1個

キャベツ: 小1枚

人参: 親指大

水: カップ１

だしのもと: 小さじ２

富士　ピクル酢: 小さじ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、小さく切った人参、キャベツ、茗荷、赤しそを入れる。
2

5分ほど煮たら、ピクル酢を加え、さらに5分ほど煮る。
3

♪レシピID：1460021441の丼と、レシピID：1460021440 のおつゆで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりテイストの付け合わせを作りたくて。

公開日：2018/07/05

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。