どろりオイスター風味の豆腐中華あんかけレシピ・作り方

Name: どろりオイスター風味の豆腐中華あんかけ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐 小1丁; ※水 大さじ２; ※中華だし 小さじ１; ※めんつゆ 大さじ１半; ※オイスターソース 小さじ1; 葛粉 小さじ２; 金ごま ３ふり

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あけぼのマジック

いつもは和風なので中華風に。

材料（１人分）

豆腐: 小1丁

※水: 大さじ２

※中華だし: 小さじ１

※めんつゆ: 大さじ１半

※オイスターソース: 小さじ1

葛粉: 小さじ２

金ごま: ３ふり

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作り方

1

小鍋を弱めの中火にかけ、※を混ぜる。
2

煮立ったら葛粉を加えてとろみをつける。
3

温めた豆腐に１をかけ、ごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華風に味付け。

公開日：2018/05/28

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。