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ズッキーニとベーコン☆ミルフィーユソテー レシピ・作り方

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ブルーボリジ
ベーコンソテー→ズッキーニソテー、ベーコンの脂と旨味でズッキーニを焼きました。

材料(3人分)

ズッキーニ
1本
☆米油又はお好みの油
小さじ2
☆味塩コショウ
3振り位
ベーコン
4枚
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは1㎝の輪切りにしビニール袋に入れ☆を塗しておきます。ズッキーニの大きさに合わせてカットしたベーコンを油無しでソテーします。
  2. 2
    ベーコンに焼き色が付いたら取り出し、ズッキーニを並べて焼きます。焼き色が付き中まで火が通るまで焼きました。ベーコンとズッキーニを交互に盛り付けます。

おいしくなるコツ

焼き上がったズッキーニはラップをし蒸らすとシットリ、ジューシーに。

きっかけ

ズッキーニを使って。

公開日:2018/05/06

関連情報

カテゴリ
ズッキーニビールに合うおつまみ簡単おつまみフライパンだけでおつまみベーコン
関連キーワード
ズッキーニ ベーコン 米油 ソテー
料理名
ソテー

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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