材料(2人分)
- 人参
- 50g位
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 小さじ2
- バター
- 10g
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
-
- 人参を千切りにしてテフロンの小鍋でバターを入れて人参を炒め塩を振って火を止めて冷めたら卵を割り入れて牛乳も加えて混ぜ合わせます。
-
- 2
-
- 1を弱めの火をかけて周りが固まりかけたら大きく混ぜながら半熟程度で火を止めて仕上げます。
おいしくなるコツ
塩味だけでしましたがお好みで砂糖を加えられると良いですね。
きっかけ
夕食のおかずに後一品!
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