プチトマトと卵のふんわり中華スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・ニンニクは薄切りにします。プチトマトは半分に切ります。

2. 2

   鍋に油をひいて、ニンニクを炒めます。

3. 3

   ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎを入れます。

4. 4

   プチトマトも加えてさっと炒めます。

5. 5

   水を加えて、全体に塩コショウします。

6. 6

   中華スープの素・酒・醤油を加えて味付けをします。

7. 7

   味見をして、ちょうどよければ沸騰させて溶いた卵を加えます。加えた直後は触らずふんわりと煮ます。※必ず沸騰させて下さい

8. 8

   盛り付けて完成です♪