豆腐入り☆二層の出汁巻き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   泡だて器で☆を混ぜ合わせたところに絹ごし豆腐を加えます。豆腐は粗く崩れるよう混ぜました。二層にしない場合は先に豆腐を泡立て器でペースト状に。

2. 2

   流し缶に①を入れ天板に湯を入れて湯煎をし180度のオーブンで焼きます。途中焼き色が付いたら温度を下げ、アルミホイルを被せて焼きます。竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。

3. 3

   冷ました後　食べ易い大きさにカットして　どうぞ。ご使用のオーブンによって温度調整して下さい。