ゆず風味の野菜鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋の真ん中に耐火性の容器を置いて、その中に※を入れ、柚子の皮の千切りの1/3量とネギの4センチほどを刻んだものをセットする。

2. 2

   周りに水を入れて、もやしと残りのネギのぶつ切りと、残りの柚子の細切りを入れる。

3. 3

   中火にかけ、7分ほど煮て完成。
   真ん中のつゆに野菜をつけながら頂く。