枝豆の☆ケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍しておいたずんだ餡(枝豆ぬた)、甘さ控えめで作ったものを使用。旬には生から手作り、市販品、冷凍枝豆を擂り潰して使っても。その際の砂糖、塩はお好みで。

2. 2

   卵、牛乳、油、☆、冷凍枝豆ぬたと剥き枝豆(トッピング用に10粒程度残す)の順で加えながら混ぜ合わせます。

3. 3

   合わせてふるった(ビニール袋で計量後　フリフリしても)◆を加えたらサックリ混ぜ合わせます。型に流しトッピング用の枝豆(皮を剥き半分)を散らし、180度のオーブンで焼きます。

4. 4

   各ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。我が家では予熱200度、最初の5分は200度、その後　180度で焼きました。