高麗人参の代わりに甘茶づる茶を飲んでます。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘茶づるの葉を刈り取って流水で丁寧に洗います。

2. 2

   洗った葉を束ねて干して乾かします。

3. 3

   ２の葉を３センチ位に切ってざるなどに入れてさらに乾燥させます。

4. 4

   茎などがぺしぺしっとと折れるくらいになったらOKで乾燥剤と共に缶に入れて保存で１年くらいまでを目安にしてます。

5. 5

   4の葉をお茶パックに入れてやかんなどで水から火にかけ沸騰したら５～１０分くらい蒸らせるか弱火にかけます。