毎日のお味噌汁133杯目＊茄子と玉葱、ゴーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   5㎜幅でスライスした玉葱に水を加え煮ます。玉葱が軟らかくなってきたら皮を剥いて食べ易い大きさでカットした茄子と出汁の素も加えます。※秋茄子で皮が硬めなので剥きました。

2. 2

   スライスしたゴーヤを加えサッと火を通し味噌で調味します。お好みで唐辛子を振って　どうぞ。