青トマトの薔薇サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タジン鍋に※を混ぜ、食べよくちぎった白菜の外葉の2/3量を敷き詰める。

2. 2

   スライスした赤玉ねぎを散らして、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

3. 3

   いったん火を止め、残りの白菜をのせ、ひと口大に切った青トマトを周りにのせ、弱火で５分ほど蒸す。