作り方
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- 写真は長いウィンナー(ソーセージ)を三等分(カットにより破裂防止になってます)にして使用。5~6㎝のウィンナーを基準に材料表記、破裂防止の為に竹串等で数ヶ所 穴を開けます。
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- 2
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- ☆を衣にしウィンナーを浸した後、ウィンナー1本に大葉1枚を巻き再度衣を浸けます。熱した揚げ油で大葉がカラッするよう揚げます。
おいしくなるコツ
衣二度浸けにすることで、爪楊枝無しで揚げました。各ご使用の天ぷら粉によって水分調整して下さい。
きっかけ
簡単おつまみ、お弁当のおかずとして。
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