赤玉ねぎの酢漬けレシピ・作り方

Name: 赤玉ねぎの酢漬け
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 赤玉ねぎ 小1個; ※バルサモ・ビアンコ 大さじ２; ※純米酢 大さじ３; ※白梅酢 大さじ１; ※無茶々園 レモン果汁 小さじ１

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あけぼのマジック

体に良さそうな色♪

材料（作りやすい人分）

赤玉ねぎ: 小1個

※バルサモ・ビアンコ: 大さじ２

※純米酢: 大さじ３

※白梅酢: 大さじ１

※無茶々園　レモン果汁: 小さじ１

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作り方

1

赤玉ねぎは薄皮を剥き、スライサーを使って超薄切りし、水にさらした後、ざるにあけ、よく水気を切る。
2

タッパーに※を混ぜ、キッチンペーパーで水気を拭いた１を入れ、1時間以上漬けておく。
3

♪作り置きしておくと、色々な料理に添えられて助かります♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

北海道産の赤玉ねぎが特売だったので♪

公開日：2017/04/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。