セロリ人参キュウリの浅漬けレシピ・作り方

Name: セロリ人参キュウリの浅漬け
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: キュウリ 1本; セロリ 1/2本; 人参 1/2本; ※塩 小さじ1/4; ※純米酢、馬場みりん、バルサモ・ビアンコ 各大さじ1; ※無茶々園 レモン果汁 大さじ1/3; ※白だし 大さじ1

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あけぼのマジック

歯触りのいい野菜で♪

材料（作りやすい人分）

キュウリ: 1本

セロリ: 1/2本

人参: 1/2本

※塩: 小さじ1/4

※純米酢、馬場みりん、バルサモ・ビアンコ: 各大さじ1

※無茶々園　レモン果汁: 大さじ1/3

※白だし: 大さじ1

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作り方

1

キュウリ、にんじん、セロリを食べよい大きさにカットする。
2

冷凍保存袋に※を混ぜ、キッチンペーパーで水気を拭いた１を入れ、半日以上かけて味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

歯触りのいい野菜で♪

公開日：2017/07/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。