捏ねない!混ぜるだけの簡単柔らかピザ生地 レシピ・作り方
材料(生地2枚人分)
- 強力粉
- 250g(300gで小麦粉なしでも良)
- 小麦粉
- 50g
- 砂糖
- おおさじ1
- イースト
- 小さじ1.5
- 塩
- 小さじ1
- 豆乳か水
- 200ml
- オリーブ油
- 30ml
作り方
-
- 1
- ボウルを計量器の上に置いて0にセットしたら強力粉を量って計量器を0にして小麦粉を量る。豆乳は600wで20〜30秒温めて人肌くらいにしておく。
-
- 2
- 塩、砂糖、イースト、豆乳、オリーブ油を入れてスプーンや箸などでグルグル混ぜる。だいぶ柔らかめの生地です。粉っ気がなくなったらボウルにラップをする。
-
- 3
- 電子レンジの中や、暖かい場所に置いて30分待てばok。
おいしくなるコツ
しいていうなら豆乳を温めること
きっかけ
混ぜるの面倒でやってみたらできました。
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