醤油黒豆レシピ・作り方

Name: 醤油黒豆
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 黒豆 甘煮 煮汁ごと100ｇ; ※紫峰醤油 大さじ２; ※馬場みりん 大さじ２; ※純米酢 大さじ1/2

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あけぼのマジック

甘い煮豆をおかず豆に♪

材料（作りやすい人分）

黒豆　甘煮: 煮汁ごと100ｇ

※紫峰醤油: 大さじ２

※馬場みりん: 大さじ２

※純米酢: 大さじ1/2

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作り方

1

鍋に黒豆の甘煮を入れ、※を加えて弱火にかける。
2

ひと煮たちしたら火を止め、そのまま冷まして半日ほど味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘い煮豆が好きですが、たくさん黒豆の甘煮を買ってしまったので、ご飯のおかずに合う感じに煮直してみました。

公開日：2017/01/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。