揚げ玉を入れることで、食べたときのジューシー感が出るようにしました。 4倍濃縮のそばつゆの場合は、少しそばつゆの量を控えめにしてくださいね。
お弁当のいろどりが足りなかったので、卵焼きに赤や緑を入れて、華やかにしました。 甘い卵焼きが苦手なので、そばつゆで出汁巻き卵風の味付けにしました。
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