にんじんキュウリ春雨のシャキシャキ酢の物レシピ・作り方

Name: にんじんキュウリ春雨のシャキシャキ酢の物
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: きゅうり 1/4本; にんじん 1/5本; 春雨 使いきり2個; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ2; ※純米酢 大さじ2

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あけぼのマジック

縦切りで野菜の歯ごたえをアップ！

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

きゅうり: 1/4本

にんじん: 1/5本

春雨: 使いきり2個

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 小さじ2

※純米酢: 大さじ2

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作り方

1

ニンジンは拍子切りして茹で、硬さがとれてきたら、春雨も加えて1分茹で、一緒にざるにあける。
2

縦に切ったキュウリと１を混ぜ、※を混ぜた甘酢で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しゃっきり歯ごたえのある野菜と！

公開日：2016/09/12

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。